Креда Зефир
Кредата Zephyr е бяла с млечен оттенък, с редки железни ивици, цели в креда на прах. Кредата Зефир се различава от типовете Белгород. Структурата е доста плътна, фино разделени, груб и порест на допир. Веднага е ясно, че сортът е зърнест. Твърдостта е малко над средната. Това е доста трудно, Разделете голямо парче на равномерни слоеве, частично се руши. много хрупкави. Кредата не е смела, класически, креда. Много рядко могат да бъдат намерени миди. Когато се добави вода, превръща се в плътна маса, подобно на сушен блат, и след това в деликатен крем.
Отзиви
Все още няма отзиви.