Kritt Zephyr
Krittet Zephyr er hvitt med en melkeaktig fargetone, med sjeldne jernstriper, hel i krittpulver. Kritt Zephir skiller seg fra Belgorod kritttyper. Tekstur er ganske tett, fint delt, grov og porøs å ta på. Det er umiddelbart klart, at sorten er kornete. Hardheten er litt over gjennomsnittet. Det er ganske vanskelig, Bryt opp et stort stykke i jevne lag, den smuldrer delvis. svært sprø. Kritt er ikke fet, klassisk, krittaktig. Blåskjell kan svært sjelden bli funnet. Når vann tilsettes, det blir til en tett masse, ligner på tørket marshmallow, og deretter i delikat krem.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.