Мел Зефир
Мел Зефир белый с молочным оттенком, с редкими железными полосами, целиком в меловом порошке. Мел Зефир отличается от белгородских меловых видов.. Текстура довольно плотная, мелко разделенный, грубый и пористый на ощупь. Сразу понятно, что сорт зернистый. Твердость чуть выше средней.. Это довольно сложно, Разбейте большой кусок на ровные слои, он частично рассыпается. очень хрустящие. Мел не жирный, классический, меловой. Мидии встречаются очень редко. При добавлении воды, превращается в плотную массу, похож на сушеный зефир, а потом в нежном креме.
Отзывы
Пока нет отзывов.