Molio molio Turkestano kremas – taip pat žinomas kaip „Turkestan grietinėlė“ arba „Turkestan cream“ – yra aukštos kokybės molis., natūralus valgomasis molis iš Turkestano regiono. Ši vietovė žinoma dėl didžiulių stepių kraštovaizdžių, ji sausa, saulėtas klimatas ir mineralų turtingas dirvožemis. Ypatingos klimato sąlygos – karštos vasaros, maža drėgmė ir natūralūs džiūvimo procesai – prisideda prie ypač tankaus sluoksnio susidarymo, aromatinga ir mineralų turtinga molio atmaina.Regionas aplink Turkestaną pasižymi nesugadinta gamta, toli nuo pramoninių didmiesčių. Būtent tokia natūrali aplinka suteikia moliui grynumo ir būdingo skonio. Daugelį metų mineralai nusėda dirvožemyje ir sudaro tankį, vienalytė struktūra, kurią ypač vertina žinovai.Clay Clay Turkestan Cream išsiskiria savo tankumu, vienodos tekstūros ir vidutinio kietumo. Gabalai yra stabilūs, lengva dalyti ir išlaikyti formą. Įkandus girdisi nuobodus garsas, malonus traškėjimas, kuri tuoj pat virsta minkšta, kreminės konsistencijos. Kai tik molis susiliečia su drėgme, jis virsta gležnu, kreminės masės, kad tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Burnos pojūtis ypač švelnus ir apgaubiantis – beveik negirgžda, jokio erzinančio klijavimo, ypač jei molis prieš tai gerai išdžiovintas.