Tiza ataman
El ataman de tiza es blanco puro, tiene una densidad media, pero en el medio a menudo hay piezas duras. El ataman de tiza está cubierto de polvo de tiza y se siente áspero.. Se divide fácilmente y cruje ruidosamente.. La estructura contiene gran, suave, granos de larga duración. El ataman de tiza parece una galleta de corteza corta. No grasoso, pero tampoco seco, algo en el medio – Medio dorado. Aroma calcáreo de lechada de cal. Cuando está mojado, huele a humedad persistente., tierra, Sótano y hormigón húmedo.
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