Hlinený íl Turkestanský krém – tiež známy ako „turecká kyslá smotana“ alebo „turkestanský krém“ – je vysoko kvalitný íl, prírodný jedlý íl z oblasti Turkestanu. Táto oblasť je známa svojou rozľahlou stepnou krajinou, jej suchá, slnečné podnebie a jeho pôdy bohaté na minerály. Špeciálne klimatické podmienky – horúce letá, nízka vlhkosť a prirodzené procesy sušenia – prispievajú k vytvoreniu obzvlášť hustej vrstvy, aromatická a na minerály bohatá odroda hliny.
Región okolo Turkestanu sa vyznačuje nedotknutou prírodou, ďaleko od priemyselných metropolitných oblastí. Práve toto prírodné prostredie dodáva hline jej čistotu a charakteristickú chuť. Počas mnohých rokov sa minerály ukladajú v pôde a vytvárajú kompakt, homogénna štruktúra, čo si cenia najmä znalci.
Clay Clay Turkestan Cream sa vyznačuje svojou hustotou, rovnomerná textúra a stredná tvrdosť. Kusy sú stabilné, ľahko sa porcuje a drží tvar. Pri odhryznutí je počuť tupý zvuk, príjemné chrumkanie, ktorý sa okamžite zmení na mäkký, krémová konzistencia. Hneď ako sa hlina dostane do kontaktu s vlhkosťou, mení sa na jemného, krémová hmota, ktorý sa doslova topí v ústach. Pocit v ústach je obzvlášť jemný a obklopujúci - takmer žiadne pískanie, žiadne nepríjemné lepenie, najmä ak bola hlina vopred dobre vysušená.
Recenzie
Zatiaľ tu nie sú žiadne recenzie.